MERLUZA CON SALSA DE ALMEJAS

Ingredientes;
4 rodajas de meluza
150g de almejas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 vaso de vino blanco seco
1 cucharada de harina
1 ramita de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
sal

Preparacion;
Pelar y picar finamente la cebolla y el diente de ajo; picar fino el perejil.Lavar las almejas en agua salada.Poner en la microplus 3 cucharadas de aceite con la cebolla y el ajo; rehogar durante 4 minutos.Añadir y renover el perejil y la harina; poner las rodajas de merluza, el vino y las almejas, salar y cocer durante 6 minutos.Dejar reposar 3 minutos, mover la microplus y servir caliente.