Ingredientes;
600g de lomo de cerdo
3 cucharadas de azucar moreno
3 cucharaditas de manteca de cerdo
10 clavos de olor
sal
pimenta
Preparacion;
Mezclar los clavos en la parte grasa del lomo; salpimentar, untar con manteca y asar durante 25 minutos en la microplus en intervalos de tiempo.Cubrir la parte grasa con el azucar y asar durante5 minutos mas.Cortar el lomo en rodajas y servir acompañado, si se desea, con pure de patata o manzanas.
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