EMPANADA DE LOMO

Ingredientes;
250g de lomo de cerdo
100g de chorizo
500g de masa de pan
3 cebollas
1 huevo
5 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta

Preparacion;
Pelar y picar muy finamente las cebollas;cortar el lomo en lonchas finas; cortar el chorizo en rodajas finitas,Calentar el aceite durante 2 minutos; cocer por ambos lados las lonchas de lomo durate 1 minuto por cada lado.En el mismo aceite sofreir la cebolla durante 1 minuto por cada lado