SOPA DE ATUN

Ingredientes;
150g de atun en aceite.
250g de pan del dia anterior.
1 tomate grande maduro.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
Perejil.
Preparacion;
Pelar y triturar el tomate y el diente de ajo; pelar y picar muy finamente la cebolla;picar finito el perejil.
Cortar el pan en rebanadas finas.
Desmenuzar el atun.
Poner en la micloplus el aceite, la cebolla, el tomate, el ajo y el atun; cocer en la microondas durante 5 minutos.
Añadir 4 tazas de agua tibia, salar y cocer 5 minutos mas.
Agregar las rebanadas de pan y el perejil y continuar la coccion durante 8 minutos mas.
Servir bien caliente.