Ingredientes:
8 huevos
80g de gambas peladas
1 taza de tomate frito
6 cucharadas de nata liquida
4 tomates pequeños
Sal
Pimenta
Preparacion:
Mezclar el tomate frito con las gambas y cocer en el microondas durante 3 minutos y 30 segundos, cuidando de que las gambas queden cocidas.
Mezclar y batir la nata con los huevos;cocer en el microodas durante 5 minutos,removiendo con una cuchara .
Mezclar los huevos cuajados con las gambas, salpimentar y repartir en 4 platos.
Partir por la mitad los tomatitos, adornar cada plato con 2 mitades y servir.
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