Setas de cardo al perifollo

Ingredientes:
500g de setas de cardo
40 g de jamon
1 ramita de perifollo
1 cebollino
2 cucharadas de jerez
1 cucharada de aceite de jerez
1
Sal
Pimienta negra molida

Preparacion:
Lavar y secar las setas;colocarlas en la microplus con la parte interior hacia arriba.
Picar finitos el perifollo y el cebollino;picar el jamon.
Espolvorear las setas con el perifollo y el cebollino;salpimentar y regar con el jerez y el aceite.
Colocar en el microondas durante 8 minutos.
Añadir el jamon y dejar 1 minuto mas.