POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES:( para 4 personas).
1 pollo cortado en trozos.
1enanito de aceite.
1puerro.
1cebollla.
1 zanahoria.1/4 de champiñones.
1vaso de caldo de pollo.
2cucharadas de maizena 1 vaso de vino con nata .
3 yemas de huevo.
Perejil.
Sal y pimienta.

TIEMPO DE PREPARACION: 30 minutos.
Limpiar el puerro y raspar la zanahoria y la cebolla cortar con el tubo chef: limpiar los champiñones y filetearlos.Sazonar los trozos de pollo con sal y pimienta. Poner el la microplus las hortalizas,sazonarlas y regalas con aceite.Colocar encima los trozos de pollo,verter el caldo cocinar durante 15 minutos a 800w.
Disolver la maicena en la nata, añadir las yemas y 4 cucharadas del caldo de coccion del pollo,mezclar bien,verte sobre elpollo y continuar la coccion durante otros 15 minutos.
Comprobar el puntode sazon y la ternura del pollo y servirlo todo junto, espolvoreado con perejil picado.