domingo, 18 de septiembre de 2011

ARROZ CON POLLO EN SALSA DE SOJA

INGREDIENTES:(para 4 personas)
4tacitas moka de arroz.
2pechugas de pollo cortadas en tiritas.
2puerros gordos.
2pimientos verdes.
1diente de ajo.
6cucharadas de salsa de soja.
9tacitas moka de agua
Pimienta negra molida y sal, con precaucion por la soja.
TIEMPO DE PREPARACION:
Limpiar los puerros ycortarlos en rodajas finas, lavar los pimientos verdes y cortarlos en tiritas,suprimiendo las pepeitas.Pelar y picar el diente de ajo y poner el puerro, ajo y pimiento con aceite dentro de la microplus durante 4minutos  a potencia 800w.Sacarlo y añadir el pollo y la salsa de soja y programarlo 2 minutos a 800w.Incorporar el arroz,moverlo para que impregne y rehogarlo 1 minuto a800w.Calenta el arroz.Cocer durante 10 minutos, sacarlos,comprobar y rectificar el punto, moverlo una vez y dejarlo reposar 5-6 minutos antes de servir.
NOTA. No todos los arroces necesitan la misma cantidad de agua; por eso es mejor empezar con el doble mas una tacita y ,en caso necesario,añadir mas agua,siempre hierviendo. 

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