domingo, 5 de junio de 2011

Flan de café

Ingredientes:
- 3 huevos
- 150gr de azúcar
- Caramelo líquido
- 300gr de nata líquida
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de café de licor
- 400 gramos de nata para montar y fideos de chocolate para adornar

Echar caramelo en la base de la microplus. Batir los huevos junto con el azúcar e incorporamos sin dejar de batir la leche, donde habremos disuelto el cafe instantáneo. Vertimos en las flaneras y las metemos en el microondas durante 4 minutos. Pasado este tiempo comprovamos que esté bien cuajado introduciendo un picho y si sale seco estará ya hecho.

Por último dejar en enfriar.

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